ひな祭りリース作り教室

２月２７日に、リース教室を開催させていただきました。

今回は、ミモザを使ったリースや、お雛様のモチーフを使って春らしいリースになりました

みなさん、テーマを決めて色々なリースを作って頂きました。お菓子作りが好きな方は、キッチンに飾る美味しそうなリース。ハーブの葉を土台に使った和風リース。シックに茶系でまとめた大人のリース。どれも、素敵な発想でハッ！と驚かされるリースばかりで、楽しいリース会になりました。

リース会に来て頂いた皆さん、ありがとうございます。リース作りをきっかけに、色々とお話が聞けて楽しい一時でした。沢山の刺激をいただきました。

スタッフのよもぎでした。

すんばらしいではあ～りませんか？

ハンバーガー屋ではありますが、フェニックスバーガーではケーキの注文が入ったりもします！

バースデーケーキの注文が多いですね、ほんとにありがたいです。ってあんた何屋だよっ！ってつっこまれそうですが、、、、はい。

でもふと考えてみるとお誕生日ケーキってなんとなく花火に似てませんか？

花火って夜空にめがけて一瞬で咲き散っていきますよね、その瞬間だけで人を楽しませたり、驚かせたり、人それぞれの忘れられない日の思い出になったり。そしてうつくしい！

まあケーキは一瞬では消えてなくなりませんが、それぞれのお祝いの瞬間にパッとあらわれて、人を驚かせたり、そして場を盛り上げてみんなの胃袋に消えていく、そしてその日がその人の忘れられない思い出の日になったりもする。そして、、はい、うつくしい！

そう思うとハンバーガー焼くのも、ケーキ焼くのも、あらためていろいろ考えさせられます。

その先に笑顔があふれる瞬間がいっぱいあったならほんとにうれしいな。

フェニックスバーガー　　　　スタッフ一同

鼻風邪

こんにちは。

最近、鼻風邪がはやっています。

昨日、何年振りかに甘酒を飲みました。風邪気味なので生姜も少し入れて。。。

何年か前に飲んだ時は、あんまり好きでは無いなと感じたのだけど昨日の甘酒は体が温まって美味しく感じられました。

そーだ、確かこの時期になると家のおじいちゃんが良く飲んでいたな～と思いだしました。食べ物を口にすると、昔の景色が浮かんでくることがあります。

おじいちゃんは、元気かな？電話してみることにします。

みなさんも、鼻風邪に気をつけてくださいね！

スタッフのよもぎでした。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます！

最近、ぐっと冷え込んできました。

我が家では、アラジンストーブが大活躍しています。今朝は、焼き餅を焼いてお雑煮を作りました。

しばらく、アラジン料理にはまりそうです。

皆様にとって、素敵な一年になりますように！

スタッフのよもぎでした。

かがみもち

今年最後の日曜市は、お正月関係のもので充実していました。

南天の実やお飾り、門松！まで・・・色々ありました。

よく市に行くのですが、だいたいコースが決まっています。

お城の近くに出店している蜂蜜屋さんを見て、その後、今の時期どんな花が出ているのかな～？とぶらぶらし、芋天をつまんで、野菜を買い足してひと通りまわったら、ひろめ市場で軽く朝ごはんを食べます。

今回は、小さなキャベツ(十円玉位の）、切りもち、菜の花、そしてこの小さな鏡餅。　　　　　　　　　　　　　　　　　この小さな鏡餅。木箱のショーケースに沢山入っていてとっても可愛かったんですｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速飾ってみたのですが、少しみかんが大き過ぎました。。。

スタッフのよもぎでした。