ブログ

さわち料理！ 今日二日目突入。 まーんーぷーくー！

謹賀新年。ＭＡＸあけましておめでとうございます！旧年中は大変お世話になりました　今年もフェニックスバーガーをどうぞ宜しくおねがいいたします。平成二十三年　元旦 《今年はいくつか新たな挑戦をする予定ですの》

これが今月のバーガーに登板するスモークハーブチキン　岩塩とローズマリーでつけこんだのち、桜のチップでスモークしたがやき！ラズベリーソース添えてクリスマスチキンバーガーにもできますよ！ガブリ！

大掃除していたら三十年くらい前に遊んでたキャラクター人形を発見！息子がそれらがふやけるほど風呂場で遊んでる なんか不思議だなあと。

自家製パンを使ったバーガーがひっそり復活してますの。香ばしくそしてしっかりとした食べくちでお肉をはさんでくれてます！ぜひ！がぶ。

　ジュージュー焼いとります

先日の牧野植物園でのイベント（秋風食堂）に参戦してきましたあ！

炭火の煙に襲われているのが、はい。店主であります！煙は男前によってくるらしいです（笑）がははは！

屋台限定メニューでの参加でお店としましても楽しみながら営業することができました。

おかげさまで焼き菓子もたくさんのお客さんに召し上がっていただくことができて、夜中に甘いにおいを町にただよわせながら焼きまくったかいがあります、真夜中のマフィンおじさんとよんでください！

一番人気はシナモンアップルちゃんでした！二番人気はキャラメルカシューナッツでやんす。

フェニックスバーガーとしましては今後、イベント出店には積極的に出現しようともくろんでおります！　どこぞやで発見された場合はぜひ！がぶり！のほどをお願いしときます。

当日はステキな感じのお店がた～くさんありました！全部見れなかったのが残念、おいしいものがもりもり！ＹＥＳ．

先日ついに、はなればなれ珈琲さんとこにおじゃましてきました！

高知の片隅には夜な夜な珈琲の香りをぶちまけながら、そう、薄明かりのなかで、まるでなにかに祈りをささげるかのごとくひたすら豆の焙煎に集中する青年がいるのです。（言いすぎ）

フェニックスバーガーではホットコーヒー用の豆はこちらから仕入れさせてもらってます（はなればなれブレンド）

前々からブログで紹介。はなればなれさんをのっけたいなあと思っていたのですが、撮ったはずの写真が撮れてなかったり、信じられないくらいピンボケだったり（こんな時代に）、まあミステリアス含めて色々多々ありましてやっと載せられました。この方が鈴木さん。

つづく。

まずはじめに

おひさしぶりです。いいわけはいたしません。

あらためまして出発とさせていただきます。

そしてご心配また訪れるたびに（また！更新してないじゃん！）

と激怒されていた方もいらっしゃるとおもいますが。。。。復活です！

ごめんなさい。

フェニックスバーガー　　　店主

そして

（バーガー屋ってツイッターまみれなんじゃないの～！）のご指摘。ズバリでした。

初心を取り戻しより細やかな情報発信に精進いたしますので

どうぞお付き合いのほど宜しくお願いいたします。

あっと　畑やってない疑惑がもちあがってますが。。やってますの。

またおっかけで（野良将軍日記）にて公開しま～す。

画像はバジルちゃん。

あ～たがやしても　たがやしても　エンドレスとはこのこと

次から次に襲い掛かる　根っこ将軍やら　石ころ番長　すいません。

まあ　でも　朝日浴びながらの　野良大将タイムもなかなか　ジムにでも通ってるとおもえば　はい。

じっさい　腕なんぞパンパンですわ、　すげえな　お百姓さん　尊敬。

でこれ　すごいのなんの　しょうがのような　木の枝のような　雑草の根っこ魔人が　尋常じゃないくらい畑を縦横無尽にはりめぐらされてます。　うへ！

でもまあ　耕したさきに光がみえるぜ！ってな具合で今日もまた野良大将は突き進むでやんす。

店に出せる野菜が生まれる日は　そう遠くない　・・と思いたい。

やったるわ～！！！！！

フェニックスバーガー　　（畑担当　野良将軍）　朝日をあびながら熱く語る　　５月１日

明日の５月２日の（日曜気まぐれ営業）はお休みとなります。

くわしくはGW営業日をご確認くださいませ！

失礼します。

いつもフェニックスバーガーをご利用いただきありがとうございます。

先立ってGWの営業日を告知していましたが一部訂正がありますことをおゆるしくださいませ。

５月２日（日）は営業する予定でしたが通常通り定休日とさせていただきます

GW期間中の営業日につきましては　３日（月）、４日（火）　は通常営業します！

５日（水）はお休みとさせていただきます。

５月２日（日）の営業日について問い合わせいただいたお客様にはご迷惑おかけしますがどうぞご了承くださいませ。尚、そのほかの５月中、（日曜日の気まぐれランチ営業）に関しましては前もってブログにて告知させていただきます。今後ともフェニックスバーガーをどうぞよろしくお願いします。

フェニックスバーガー　　　店主

あの～春はどこいったんでしょうか？

あっついな　どしゃぶり！わ～お　寒い　ぬくいな～。

　こごえる！どしゃぶり！　あつ～。　

ちょいさむ。どしゃぶり！どしゃどしゃぶり！

ぽわ～ん。

どんだけ思わせぶりな春野朗なんだか　　

でもまあ　あれです

はい

まずお詫びとお知らせをば　ブログにてフェニックスの最新情報を流します！と宣言していたものの

マフィン焼き情報　そのほかおいしいニュースがなかなか継続できていなくてお客さまには大変ご迷惑をおかけしております。　　　なまけるな！この三日坊主！　、、、おっしゃるとうりです

もしわけないです。

そしてですね

対応としましてもちろんブログにも情報はあげていくと同時にツイッターのほうにも

フェニックスのライブ感あふれるの最新情報を発信いや、、つぶやいていきますので

ぜひフォローしてみてくださいませ！

おもしろおいしい情報にニタリとする瞬間がおとずれるやもしれませんよ！ぜひ。

今後ともよろしくお願いいたします！

フェニックスバーガー　　　　店主

（明日のきまぐれサンデー営業はお休みとなっております）

しかしあれです

どんだけ思わせぶりな春なんでしょう？

この感覚は十数年まえのほろ苦いボサノバ好きの女子に振り回されたあのビターチョコレートのようなあの季節にそっくりです。　

はい

本題。

畑。　荒れた大地にクワ振る毎日、顔面は修羅のごとき・・・近日公開。

芽。　すてきなハーブと天使の訪問・奥様の外まきカール日記・・後日詳細発表。

ミートロード。　（肉寺八十八箇所めぐり　失われたあらびきこしょう編）　近日公開。

今月のバーガー。　土佐っ子ハンバーガー協会より通達。　あれはバーガーじゃない！サンドイッチのたぐいのジャンルである。・・・と　　　残念。無念。でもめげず。

来月のハンバーガー。　現在　試作の旅、荒れ模様のなかかろうじて進行中。お楽しみに！（でもかなりインパクト強！）まじです。

今日の一枚はメデテ～なあ。なのですよ！　

ありがとうございました。

フェニックス

毎度のことですが、最先端っていったことがないです。

いっつも遅ればせながら的な生き方であります。

たまにはこの先取り野朗って思われたいです。

まあ　無理ですなあ

うとい。そう、うといんです。

流れに　常に　

人がやってんの様子伺って乗っかる癖が身についてます。

そこがすきなとこでもありずるいとこでもあります。

（お前はずるい人間や）と教師に真顔ではき捨てられたことがあります。

あれは効きました！　いったい何をやったんや。

まあ

あれです

ツイッターはじめました。

あれこれ情報はいち早くつぶやきまくる、ほどほどに、はい。

つぶやきます！

ので

ブログとツイッターを面倒みてやってください

お願いしときます！

フェニックスバーガー

フェニックスバーガーのベーグルは２１２ベーグルを使用しています！

２１２ベーグルとはロサンゼルスのベーカリー工場で本場のベーグルをもとに作られた日本人にも食べやすい弾力のある食べやすいベーグルです！

そんなおいしいベーグルが今日もまた入荷！！

んで到着しだいマッハで冷凍庫へ直行ってわけな～のです。

冷凍ベーグルをまとめてご購入されるお客さまも！オレ流アタイ流でベーグルをたのしんでいらっしゃるご様子。ありがとうございます！

工場でわっしょい焼かれたベーグルは急速冷凍されカッチカッチで、はい、あっちっちが

カッチカッチでございます！いざニッポンへGO！！もちろんおいしさそのまま、GO！GO！

そいつをゴードンにて（あっとゴードンとはフェニックスバーガーの力強い仲間、わが店の強力スチームオーブン）の愛称でございます。

そうゴードンちゃんがふっくらもっちもっちに焼いてくれるわけでございます

そんなベーグル！

お店のポイントカードでスタンプためるてベーグルをプレゼントって企画も続行中でありますの

がんばれゴードン！あしたも鼻息すさまじく荒れ狂って頼みます！うあっちい！！

次回はこれまたはずせないお店の仲間、（ジェイソン）をご紹介しますよ。

さてジェイソンとはいかに、、、。

ありがとうございました。

フェニックス　　　　　　店主

後半に大事なお知らせがあります。

いってきます！と同時に畑の草を刈りやがる日々

ほんとにここで野菜がとれるのか？

とか

今日の仕込みはなんじゃらけ

とか

いかん業務スーパーいかないかんやん

とか

わーお！ネタ！おもろい話。これいけんちゃう

とか

イラスト締め切りや、、とか

漫画がもやらな、バンドやらな、

今年準備せな、来年のチョコレートボーイズ始動がうそつきになってまうやん

とか

芥川賞かあ～

とか

雑念まみれで雑草と格闘するきょうこのごろであります

今日は草をひっこぬくことはやめ、むしるのもやめ

カマを片手にバッサバッサと草をぶった切ること

修羅の形相でバービーボーイズをシャウトしながら

バッサバッサと刈り進むオレ、、、ナイスガイ！

あ。ポットに植えた種

でず。

いまだ

芽が出ず。

思わせぶりなハンサム野郎

まだみたいやね

でなにが言いたいかと申しますと、はい

明日、４月７日（水）は都合によりお休みとさせていただきます

お客さまにはご迷惑をおかけし申し訳ありません

８日（木）から平常営業となります

どうぞよろしくお願いいたします

フェニックスバーガー　　　　店主

あ～明日はどっちだ！

いいこともあったわ

クリステルのコマーシャルみたわ

嗚呼。。クリステル

早速ですが今月のバーガーのアンケート結果が集まりましたのでほんの一部ですが

発表いたします。

あ。今月のバーガーちなみに（バーニャカウダバーガー）なのです、詳しくは今月のバーガーをポちっとチェック！

越前町　　（主婦）　トーニャハーディングバーガー最高！レギュラーにして。好きにして。どーにでもして。

＠、、、ですね。ト、、トーニャハーディング、、、、。そっちのほうが出てこんがですけど、、、。

南国市　　（珊瑚職人）　まどろっこしいわ！オーダーしにくいわ！たわけ！でも好きかも。

＠もしかして火曜日にいらっしゃいました？あのジャケットどこで買ったんすか？

世田谷区　（会社員）　高知出張最高！ひろめ感動！かつおに乾杯！一番が広末！

＠ていうか、フェニックスふれてないやん！！！

香川県　　（ジャンベ命）　あ～バーガーにしときゃよかった。あ～ベーコンチーズバーガーにしときゃよかった。あ～肉が食いたかった。あ～典型的なおね～ちゃんメニューや。あ～あ～。

＠勝手にしてください。

Ｌ．Ａ　　（チャド）　テキサスバーガーもよかった～よ。チキンタツタは神の領域やあ～し～。日本好きやし～。なんでこんなんにおいしいの～日本。

＠マックやろ。それ、、、、。

仁淀町　　（無職）　おれ自分探しの旅に出ようと思ってるんだ！ここにいちゃだめになる。変わらなきゃ。とりあえずスナック菓子やめる！腹筋やる！明日からやる！

＠、、、、。、、、、、。、、正解ですかね。あとそれにブランキーがぬかってますよ。

いや～ありがとうございます。

たくさんの温かいご意見！うれしいっす。

まだ食べてない方。ぜひ！お試しくださいませ。

こころよりお待ちしております

フェニックス　　スタッフ一同

芝生ちゃいます

雑草帝国です

手ごわいです

ここ耕して畑にしてお店で出す野菜をつくったるわい

と

意気込んでおります

はい。

ご近所のマダムたちと午後のひとときを

ハーブティーやハーブクッキーでめっちゃ盛り上がりたいと

そればっか考えています。

遠山の奥様はローストビーフ名人なので今回も

パンチのきいたファンタスティックな肉汁に期待したいと思います

先日ポットに植えたハーブやら野菜の種たち

いまだ

出ず

芽がでず

開拓

出勤前にの農地開拓

店ついたら

マジ筋肉痛、、、で

いざ仕込みって日々

つづく

あ～猛烈な曇り空、容赦なし

ロンドンはくもりが多いらしいけども

毎日こんなんやったら眉間にしわふえそうね

んで

やらせていただきます！

本日、やるきまんまん日曜営業。

ドライブがてら

ジョギングがてら

途方にくれがてら

この分厚い曇り空をバーガー食して

すっとばしてやりましょうではありませんか？

ちゅーわけで

お客様のご来店を心より　はい

お店でお待ちしております

ぜひ！

営業時間　（１２：００～１５：００）　ランチタイムのみの営業になります

フェニックスバーガー　　　店主

わい、しってるぜ！って方のほうが少ないとは思いますが

フェニックスバーガーの愛すべきキャラクターをご紹介！

主役はもちろん（フェニックス）・・・・・・・・・・・・はらぺこ妄想一番星きらり

芸術肌のならず者（ペンジャミン）・・・・・・・・・・第６７回バスキア気取り大賞受賞

のんびり屋さんの（ポーリー）・・・・・・・・・・・・・世紀のマイナス思考主義王者

 

実はこれ、フェルトでコツコツ手作りしておりますの、

でもって今度、お店で販売もいたしますの！

して、シンプルに動かしてアニメにもしたいんでやんす！

なんといまもキャラが増殖しておりますの。

 

ただうちの職人がひとりで

仙人のごとくとある場所にこもりまして制作していや、、。

誕生させておりますものでほしいかたは予約してくださいませ！

したら確実。

ぜひぜひ、おまちしております。

価格はハンドメイドにしちゃお手頃な値段になりますの。

さらに今後、五月ごろには製作者の個展も予定しております！

ほかのぬいぐるみたちも全員集合（フェニックスボックスにて）

 

おたのしみに。

 

フェニックスバーガー