フェニックスバーガー

速い。速すぎる！

もうひとつきたったんか？はや１２月。今月のバーガーなんにしょう？はて、、うん。

なんちゅーか？やっぱり１２月はチキンやろ！なんでか、なんでもチキンやろ。ぽいやろ？チキンぽいやろ？なんて具合で決めてしまいました、ですが単なる焼き鳥バーガーではないんです、これ。

畑でつんできたフレッシュローズマリーと岩塩やなんかでチキンのモモ肉をマリネしたのち、桜のチップとウイスキーの樽を使ったチップでばひーんっと香ばしくスモークしました！

このバーガー、試食の段階ですでに（どうや？どうや？わいいけてるやろ？）と自己主張するスモークハーブチキン。もっちりベーグルにフレッシュお野菜との相性もバツグンときたら！１２月のバーガーはこいつで決まり！異議なし！となりました。ぜひぜひお試しくださいませ。

ありがとうございました。

フェニックスバーガー　　　　店主

先輩、ちなみに、こやつがれいのウイスキーの樽をぶっこわしたスモークチップなのですよ。明日からこやつをトムウェイツと呼ぶことにしました。酔いどれ、ブルース、ロック、以上っす。